Vezzena DOP
Caseificio degli Altiplani e del Vezzena 100 g
Ordinarie pris /100 g
68 kr /100 g
Ordinarie pris
/100 g
Försäljningspris
68 kr /100 g
Enhetspris
per
Moms ingår.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Vezzenaost har producerats på högslätterna i Folgaria, Lavarone och Luserna sedan mycket gamla tider. Den delvis skummade råmjölken hämtas från bruna, röda pezzata- och svarta pezzata-kor.
Osten har en fast kristallin konsistens som parmesan och en salt fyllig smak.
Osten är en del av Presidio Slow Food-rörelsen. Presidia upprätthåller kvalitetsproduktion med risk för utrotning, skyddar unika regioner och ekosystem, återvinner traditionella bearbetningsmetoder, skyddar inhemska raser och lokala växtsorter.
Osten har en fast kristallin konsistens som parmesan och en salt fyllig smak.
Osten är en del av Presidio Slow Food-rörelsen. Presidia upprätthåller kvalitetsproduktion med risk för utrotning, skyddar unika regioner och ekosystem, återvinner traditionella bearbetningsmetoder, skyddar inhemska raser och lokala växtsorter.
Innehåll
Innehåll
