Bufala al Glera
Valsana
Ordinarie pris /100 g
69 kr /100 g
Ordinarie pris
/100 g
Försäljningspris
69 kr /100 g
Enhetspris
per
Moms ingår.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Caciottona framställd med pastöriserad buffelmjölk av italienskt ursprung, lagrad i 5 månader. Utseende: Den har en tunn skorpa och täckt med marc, pastan är kompakt Smak: Söt, rund, fruktig, med inslag av grädde och aromer av pressrester; eftersmaken är lång, med aromer av Glera-druvor och inslag av källare, trä och grappa nära skorpan. Kuriosa: Buffelostar är mer genomträngliga för förfining jämfört med komjölkostar, faktiskt i denna ost t uppfattar man i gommen tydligt smaken av källare.
Innehåll
Innehåll
