Recept på Pasta med Langostinos, Guanciale & Chili

En smakrik god pastarätt med Langostinos, Guaniciale och Pecorino Romano.
INGREDIENSER:
500 g Fusilli eller Orecchiette
250 g Guaniciale
1 dl Pecorino Romano
800 g Langostinos
1 dl färsk Basilika
2 st små Chilifrukter
2 st Vitlöksklyftor
1 Citron
1/2 tsk Paprikaflingor
Salt
1 msk Olivolja

TILLAGNING:

  1. Koka upp vatten och salt till pastan, koka enligt anvisning på paketet.

  2. Strimla Guanciale ca 5 mm tjockt och bryn den långsamt i stekpanna ca 15 min på medel-värme så att fettet smälter och plocka upp Guanciale och ställ åt sidan. Spara fettet i pannan

  3. Skiva vitlöksklyftorna och chilifrukterna, riv skalet från en tvättad citron.

  4. Tillsätt vitlök, paprikaflingor, chili och citronskal i fettet som du sparat i pannan och tillsätt Langostinos som du först skalat och delat på hälften och stek snabbt.

  5. Tillsätt den al dente pastan och brynt Guanciale och blanda om.

  6. Servera genast och strö över riven Pecorinoost och basilikablad.

  7. Boun Apetito!


Receptet och hur du tillagar rätten hittar du på Food Network

ALLA PRODUKTER

GUANCIALE

EMPORIO BARATTINI 100 g
32,00 kr /100 g

ALLA PRODUKTER

PECORINO ROMANO DOP

CAO ca 300 g
125,00 kr /st

ALLA PRODUKTER

FUSILLI MULTICOLOR

LA GENUINA 400 g
55,00 kr /frp
Slut i lager

ALLA PRODUKTER

LANGOSTINOS

PUERTO COMODORO 800 g
299,00 kr /frp
Slut i lager

ALLA PRODUKTER

MIDDAGSPÅSE LANGOSTINOS MED PASTA FUSILLI

PUERTO COMODORO | LA GENUINA
269,00 kr /st

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Vi värnar om din integritet och vill informera dig om att vi använder cookies. För att gå vidare behöver du därför ge ditt samtycke till att vi sparar viss data om ditt besök, för att kunna ge dig en bättre upplevelse.